杨梅富含维生素C、蛋白质、果胶、钙、磷、铁等营养元素。杨梅具有开胃健脾、消暑除烦、生津止渴的功效。杨梅中的维生素C能增加胃酸，刺激食欲。吃杨梅可以消暑除烦。酸甜杨梅还能生津止渴。
杨梅
的营养价值和功效是什么
杨梅营养丰富。它含有八种对人体有益的氨基酸，并富含维生素C、维生素B、蛋白质、果胶、钙、磷、铁等。，以及多种营养元素。杨梅有很好的开胃健脾的功效。它尝起来又甜又酸。酸性物质可以增加胃中的酸度，促进消化，同时增加食欲。杨梅还能消暑除烦，平复人的烦闷。
众所周知，杨梅生津可以解渴。三国& middot魏& middot《武帝传》中记载曹操欲以梅子解渴的故事，讲的是杨梅，味道酸甜。心里一想到梅子，就会想到梅子酸的流口水。杨梅的解渴功效深入人心。
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