荔枝可以冷冻5天左右。荔枝中有丰富的营养成分，但是冷冻后荔枝会有冻害反应，口感不如新鲜荔枝好吃，冷冻后荔枝中的大量营养成分会流失。如果你不能一次吃完，它会很快变坏，所以最好在一周内吃完。
冷冻荔枝可以保存5天左右——荔枝含有丰富的营养成分。如果荔枝长时间存放在冷冻层，会造成冻害，口感会变坏。而且营养成分会流失，营养价值会降低。不建议保存太久，如果可能最好在一周内食用。
新鲜荔枝可以冷冻，但是冷冻荔枝的味道没有新鲜荔枝好吃，而且冷冻荔枝如果一次吃不完会很快变质。冷冻前可以用淡盐水浸泡荔枝皮，然后放入冰箱冷冻后食用。不仅不会上火，还能解郁增食欲。
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