红糖萝卜你吃过酸吗？就是用红糖 萝卜腌制的酸，味道非常好，刺激食欲，帮助消化，特别适合当饭吃。那么这种红糖萝卜酸应该怎么腌制呢？它的腌制方法是什么？今天，边肖将为大家讲述它。
酸洗红糖萝卜酸的材料。
腌制红糖萝卜酸时，需要准备一个鲜白萝卜和适量的红糖，再准备适量的白糖和白醋，两三个小辣椒，少量的酱油。
具体的固化方法红糖萝卜本。
1.将准备好的白萝卜用清水洗净，然后切成自己喜欢的条状，再用盐腌制，腌制后倒掉水，再用冷煮白萝卜洗去表面的盐，捞出水备用。
2.将处理好的萝卜放入盆中，加入准备好的红糖和白糖、白醋及适量酱油，再加入适量食用盐。红糖最好和白糖、白醋按一比一的比例加入，食用盐不要放太多。
3.花椒用清水洗净，去水，切块，放入萝卜中，拌匀，然后放入保鲜盒中，密封冷藏24小时。一天后，你可以自己腌制红糖萝卜酸，不仅萝卜好吃。
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