你知道怎么腌制红辣椒片吗?本发明的泡椒片的食用方法味道诱人,特别是营养价值高,便于储存和携带。红辣椒片的腌制方法并不复杂,以后我写出来分享给你,你看完就知道怎么腌制红辣椒片了。
红辣椒片怎么腌制?红辣椒片的腌制方法
1.红辣椒片的腌制方法1
通常腌制红辣椒片时,可以将新鲜细长的红辣椒用清水洗净,去蒂,用刀切成片,加入适量的烟,加入适量的食用盐和鸡精,腌制一天。剥几片蒜后,直接腌制半小时,再加入麻油调味。
2.红辣椒片的腌制方法2
通常腌制红辣椒时,可以洗净,切成小块,晾干水分。然后,按照红辣椒2公斤,食用盐50克的比例准备食用盐。将盐放入红椒片中,加入花椒粉和胡胶糖粉,再加入适量白糖和白酒。混合后装瓶密封。一周后,红辣椒片就可以腌制了。这也是家庭剁椒。
3、红辣椒签腌制方法3
红辣椒平时也可以用黄瓜腌制。黄瓜和红辣椒可以按四比一的比例配制。将黄瓜切成条状,红辣椒切片,加盐腌制,捞出盐水,加入酱油、姜、白酒、白糖,最后加入一些辣椒和蒜片。混合后腌制十天左右。
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