肾是一种杂粮，是生活中的常见动力食物。因其外形与人肾极为相似，故称圣豆，在许多地区也称皇豆或水煮豆。芸豆味道诱人，营养丰富，能滋补强身，提高人体抗病能力。但是吃的时候也有一些禁忌，所以大家要多注意。
肾脏的作用和功能。补肾壮阳
芸豆能为人体补充丰富的营养，对补肾壮阳有重要作用。对肾阳虚、肾虚引起的阳痿、早泄、腰痛、小便不利有特别好的缓解作用。此外，当人有肾气不足时，适时使用一些芸豆也能使症状好转。
2.减肥。
通常人们吃芸豆可以吸收丰富的营养，滋补强身，但它是一种低脂低热量的健康食品，会抑制热量和脂肪的吸收。而且它所含的纤维素还能加速人体内多余脂肪的分解和代谢。经常食用这种豆类食物可以减肥，使人变得苗条和苗条。
3.降血脂、降血压
肾脏对人体心血管系统有非常明显的保护作用。能扩张血管，促进血液循环，净化血液，清理血液中的胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度。经常食用肾脏可以降低血压和血脂，预防其他心血管疾病。
禁忌肾的芸豆也能温肾阳，但它也有一些特殊的蛋白质容易引起过敏。生活中过敏的人禁止吃芸豆，否则会引起过敏反应。另外，芸豆是禁止生吃的，因为有毒。生吃会引起食物中毒，芸豆高温煮熟后毒性会自动消失。
以上介绍了芸豆的功效和作用，可以让大家知道平时吃芸豆对身体有很多好处，但是在吃芸豆的时候也要注意它的禁忌不然也会对身体产生不良影响。
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