火腿是一种熏肉食材，以金华地区出产的火腿最为著名。它营养丰富，味道独特，很多人喜欢吃。但是当你吃火腿的时候，你真的了解它的营养价值和功效吗？如果你不明白，去看看边肖。
1.火腿的营养价值
火腿含有蛋白质、脂肪、铁、铜等微量元素，是维持人体健康不可缺少的营养物质。所以平时吃火腿可以促进身体代谢，改善身体器官功能，提高身体免疫力，保护内脏器官。
2、火腿可治乏力。
火腿性质温和，味甘咸，能健脾开胃，还能生津补血，有补肾填精的重要功效。平时食用，对人体脾虚引起的疲劳、心悸、腹泻有很好的治疗作用。此外，火腿还能强健筋骨，对人体腰腿酸痛也有一定的缓解作用。
3.火腿可以促进伤口愈合。
火腿含有多种维生素和矿物质，以及一些蛋白质，能加速人体组织和细胞的再生，对促进伤口愈合大有裨益。平时可用于人体外伤后的身体恢复，女性产后也可用火腿熬汤滋补身体，可使产后虚弱/[/k1。
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