螃蟹如果是一种大家都喜欢吃的食物，营养丰富，味道清新，不仅可以增加食欲，而且功能性更强清热解毒。/[k1/]肉类营养价值极高，滋补作用明显，那么螃蟹肉类中有哪些人体必需的营养成分呢？它的营养价值有多高？今天，我就带你去了解一下。
螃蟹肉的营养价值
1.螃蟹肉类的营养成分
螃蟹肉是一种营养丰富的食物。每100g 螃蟹肉含103千卡热量和17.5g蛋白质，并含有丰富的碳水化合物和维生素。除了这些，核黄素、烟酸、硫胺素等微量元素也是螃蟹肉中最重要的营养成分。人们平时通过食用螃蟹肉类可以快速吸收利用这些营养物质，有效促进身体新陈代谢，提高人体素质。
2.螃蟹肉软而结实。
螃蟹肉类含有丰富的蛋白质和多种微量元素。既能滋补身体，又能软坚散结，对人体结核病有很好的预防作用。同时，得了肺结核的人以后多吃螃蟹肉，对疾病的康复也有很大的好处。
3.螃蟹肉类的食疗价值
螃蟹肉性寒咸，能入肝、胃经。能清热解毒补骨补髓，活血化瘀，滋阴养肝。平时吃螃蟹肉可以缓解黄疸、腰腿痛、类风湿性关节炎等多种不良症状，可以明显改善这些疾病的病情。另外螃蟹树还可以补气血，对人的气血两虚也有一定的调理作用。
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