紫薯饭是用紫薯和大米做成的美食。既保留了紫薯紫色的柔和糯香又保留了大米。味道特别好，营养价值高。很多人平时都喜欢吃。那么紫薯饭的功效和作用是什么呢？平时吃紫薯米饭有什么好处？今天，我就带你去了解一下。
紫薯米的功效与作用
1.紫薯饭可以降血压。
紫薯饭最重要的作用是降血压。紫薯中所含的微量元素钾能促进人体内钠的排出，而大米中所含的优质蛋白质能保持人体血管柔软，清理血管中的毒素，促进血液循环，降低过高的血压。
2、紫薯饭可以减肥
紫薯饭是一种低热量食品，含有大量的碳水化合物，低盐、低脂、低糖。平时吃紫薯饭，不仅可以增加身体的饱腹感，还可以防止身体吸收过多的热量。而且紫薯饭中含有的一些微量元素还能促进体内脂肪的分解代谢，经常吃的话减肥效果特别好。
3.紫薯饭可以促进消化。
紫薯米能益气养阴，也能润燥。通常，人们使用紫薯米饭后，可以促进胃液分泌，加速食物的消化吸收。此外，煮出来的紫薯饭还具有天然的香味，人闻后对刺激食欲有重要作用，对人体厌食、消化不良有很好的调理作用。
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