襄阳是一座文化底蕴深厚的古城，也是现在国内著名的旅游胜地。那里有很多名胜古迹，也是美食集中的地方。当人们去襄阳时，不仅要参观那里的古城墙和建筑，还要品尝那里的特色美食。那么他们去襄阳的时候一定要吃的特别的食物有哪些呢？
襄阳必吃的特色菜1。孔明蔬菜
去襄阳孔明美食是当地必吃的特色美食。那里的孔明菜，也叫大头菜，是芥菜的变体。人们把它腌起来，然后晒干，制成一种独特的食物。需要用的时候可以炒着吃，也可以和其他食材一起煲汤。
2.襄樊豆腐面
襄樊豆腐脑面也是人们去襄阳必尝的当地美味。这是一种肉末面条。这种面在当地也叫黄油面或牛肉面。制作时，它会加入以普通面条为主要原料的干白豆腐或油炸豆腐泡，切成丁，煮熟，放入面条中，然后加入黄油，放入调制好的酱料中。当你吃它们的时候，感觉非常美味。
3，襄阳扎蹄
襄阳红烧猪蹄也是人们去襄阳必尝的特色小吃。它是人们采集新鲜的猪蹄，用多种香料腌制数日，然后用细小的麻线包裹，在通风处风干而成的食物。吃的时候需要拿出来煮熟。这种猪蹄特别好冷缝。
4.培根巴巴
腊肉粑粑也是著名的襄阳特色小吃，是人们去襄阳必尝的美味。这种小吃是以腊肉为主要原料切片，油炸而成的美味食品。吃起来香脆可口，很多人吃了之后久久不能忘怀。
今天我们介绍了几个最具代表性的襄阳地方特色美食，可以让你知道去襄阳一定要吃什么特色美食。以后我们去襄阳城，不仅可以看到当地独特的风景，还可以领略当地饮食文化的魅力，品尝上面介绍的特色美食。
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