外国人不吃燕窝首先是因为他们的信仰。许多外国人信仰伊斯兰教和基督教。旧约规定禁止杂食鸟类，自然它们不吃口水。从卫生学角度讲，燕窝属于吞口水，外国人认为不卫生。第三点是爱护动物的心理。认为吃燕窝会给幼鸟带来危险，影响燕子繁殖。
外国人不吃的四个理由燕窝 
1，宗教信仰
有许多外国人信仰伊斯兰教和基督教。基督教《旧约》中规定禁止吃腐肉或杂食性食物的鸟类，而燕窝是燕子唾液筑成的巢，所以外国人本能地不吃。
2.燕窝不干净
燕窝是燕子的唾液，筑巢用的粘液。里面有燕子的粪便等等。燕子筑巢的时候也会夹杂一些树枝杂质，外国人觉得很不干净，甚至有点恶心。
3.照顾好小燕子。
外国的人们非常重视动物保护。如果不吃燕窝，怕影响燕子繁殖。如果鸟巢被抢走，可能会给幼鸟带来生存危机。
4，燕窝无营养
国外的人对待食物非常科学。燕窝的成分其实是一些淀粉和蛋白质，也确实含有一些丰富的矿物质元素，但是和燕窝的价格相比，有点不匹配。和燕窝打交道麻烦，品味平庸。外国人认为可以用更好的食物来代替。
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