燕窝有滋阴润燥，补气养血美容的功效。吃燕窝之前，需要提前泡两个小时的燕窝，期间换两三次水，用镊子去除吞毛等杂质。泡好后可以用泡好的水煨6小时左右。原味更滋补营养。燕窝可以每天吃，每天3到5克为宜。
功效与作用燕窝怎么吃
燕窝富含燕窝酸、蛋白质等成分，能起到极好的滋阴润燥作用。在补血补气的同时，还能让皮肤更加红润有光泽。燕窝是一种高级滋补品，含有40-50%的蛋白质，此外还含有多种对人体健康有益的氨基酸，对滋养活力有显著作用。
吃燕窝很费时间。先浸泡燕窝2小时，然后去除燕子羽毛等杂质。清洗干净后，用清水浸泡燕窝2小时，然后放入炖锅中煨。为了保证燕窝的原味，泡过燕窝的水最好不要倒掉两次，一起炖就好了。炖燕窝6小时左右，味道更鲜美。
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