意大利面条是一种典型的意大利食物，在全世界都很受欢迎。有吸引力，有韧性，口感特别好。目前，意大利面在国内很多大型超市也有卖，但是买回来的人不知道怎么煮。其实做菜步骤很简单，我写出来以后告诉你。
材料
平时在家做意大利面，需要准备400g/[k1/]面，以及油、盐、黄瓜和火腿等多种食材。除此之外，还需要准备葱花、五花肉、豆瓣酱、鸡精，数量不要太多，适量即可。
烹饪步骤
1.锅中放清水，加热，然后将准备好的意大利面条放入锅中煮，煮10分钟左右取出，捞出沥干水分备用。
2.将准备好的五花肉切成肉丁，然后将准备好的黄瓜和火腿全部切成肉丁，锅中放食用油，加热，将五花肉丁放入锅中，炒出香味，然后加入豆瓣酱，快速翻炒。
3.将煮好的意大利面条取出放在盘子里，然后将炸酱放在意大利面条上，搅拌后即可享受美食。
烹饪技巧
通常很多人煮意大利面的时候，总觉得味道太硬，想煮软一点。这时候最好的办法就是把意大利面放在水里煮一会儿，平时十几分钟就能煮好。如果煮十五分钟，味道会变软。另外，在买意大利面的时候，要注意它的质量，不能只为了便宜。不然买劣质意大利面回家煮，味道不会太好。
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