很多人对菱角不熟悉，不知道它是什么。其实菱角是一种常见水生植物，属于终身漂浮水生草本植物，果实是常见菱角。这种植物可以作为药物和食物供人食用。其食用价值和药用功效极佳。下面小编就带大家深入了解一下。
1.滋养身体
菱角是一种营养丰富的食品，不仅含有大量的淀粉、蛋白质和葡萄糖，还含有大量的不饱和脂肪酸和维生素。人们食用后能迅速吸收利用这些营养物质，可以滋养五脏，缓解体虚，预防多种常见疾病。
2、益气生津
柯灵可以止渴健脾。它的果实很好吃，可以直接吃，也可以以后再煮。米槠的果实有一种天然的香气，闻后能使人食欲大开，增强食欲。它所含的微量成分还能促进人体口腔唾液的分泌，生津止渴的效果也特别明显。
3、皮肤病的治疗
菱角的果实不仅可以食用，还可以入药。对皮炎、头疮、癣等多种皮肤病有很好的治疗作用。在治疗过程中，可以将菱角磨成泥，然后直接涂在患处。每天换药一次，可以消肿止痛，也可以止痒。
4、解酒排毒
柯灵还可以解酒解毒。通常，人们可以在喝醉后直接使用柯灵进行治疗。你可以把水果去壳磨成粉，加60克白糖，然后加清水煎。煎好后取出过滤，直接服用，可以快速分解人体内的酒精毒素，缓解人的醉酒症状。此外，大黄还可以治疗食道癌、腹泻、痔疮出血等疾病，治疗效果也非常明显。
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