芝麻酱怎么调 芝麻酱的做法步骤教程

芝麻酱是人们在生活中经常食用的调味品。吃起来特别香,但是很多人会发现自己买的芝麻酱特别干硬,和平时在火锅店吃的芝麻酱很不一样。其实火锅店的芝麻酱已经准备好了。今天我就告诉大家如何准备芝麻酱,我也会把芝麻酱的具体方法都写出来告诉大家。

芝麻酱怎么调 芝麻酱的做法步骤教程

如何调整

平时做芝麻酱的时候,可以取出适量的芝麻酱放在干净的碗里,再加入一些芝麻油,然后用筷子慢慢搅拌,做成更稀的酱料,再次加入芝麻油的时候,一定要注意芝麻油不能一次加入。另外,芝麻酱也可以加温水逗,但是这样挑出来的芝麻酱一定要在短时间内吃完,否则容易变质。

练习步骤教程

1.芝麻酱平时不需要出去买,在家自己做就可以了,方法特别简单。制作时需要准备300克芝麻和适量的芝麻油,以及干净的炒锅和料理机。

芝麻酱

2.将准备好的芝麻放入炒锅中,用中小火慢慢翻炒,取出冷却,冷却后放入大功率料理机中,盖上盖子,让料理机开始工作,让料理机把里面的芝麻全部磨出来,一直倒油。这时候里面的芝麻就会变成浓稠的糊状。

3.将准备好的芝麻油倒入料理机,让料理机继续工作,慢速再工作1-2分钟。这个时候大家会发现料理机里的芝麻酱准备好了,帮他拿出来放在干净的玻璃瓶里,封好,放冰箱里保存。想吃的时候随时可以拿出来。

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