深海鳕鱼是很多人吃的水产品。其肉质鲜嫩，营养丰富，特别是脂肪和蛋白质含量高，维生素丰富。是生活中不可多得的营养食品。此外，深海鳕鱼也是一种极好的食疗食品，具有一定的药用价值。今天，
1.补血活血
补血活血是深海鳕鱼最重要的药用价值。它富含微量元素铁和一些微量元素磷。这些物质被人体吸收后，可以促进人体内红细胞的再生和代谢，提高人体的造血功能。平时食用它们可以活血补血，可以有效缓解和预防人类贫血的高发。
2、调理脾胃
调理脾胃也是深海鳕鱼药用价值的最好体现，因为它是高蛋白食物，其中所含的蛋白质多为纤维蛋白。肉是松散的，加热后不会收缩。人们吃起来口感嫩滑，容易消化吸收。能调理脾胃，修复受损的胃黏膜，提高脾胃的消化能力。
3.降低血糖
深海鳕鱼含有微量元素钾和镁，两者都能促进人体内血糖的代谢，使高血糖症状尽快好转。此外深海鳕鱼中含有的维生素A还能清除人体内的自由基，提供机体对葡萄糖的耐受力，有效防止血糖升高，所以/。
4.预防动脉硬化
深海鳕鱼还可以预防动脉硬化，动脉硬化是中老年人的高发疾病。发生后，容易引起血栓和冠心病。平时多吃深海鳕鱼可以吸收丰富的EPA和一些微量元素，增强血管弹性，延缓血管衰老，净化血液，促进血液循环，从而减少患者数量。
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