在水果刀上涂一层食用油，从菠萝蜜中间横向纵向对半分，分成四份。切割时要一直涂油。只需将果肉从菠萝蜜壳中拔出，放入干净的容器中即可。菠萝蜜浆不需要水洗。手上的菠萝蜜粘液用洗手液洗掉，刀面用洗洁精清洗。
菠萝蜜怎么剥
菠萝蜜戳完之后，把果肉拿出来直接吃。别吃里面的核就行。不需要把果肉泡在盐水里，用水洗干净，直接吃就行了。虽然菠萝和菠萝蜜只有一字之差，但他们的吃法却完全不同。
菠萝蜜胶是一种组织粘液，粘在手上。吃完菠萝蜜记得洗手。切菠萝蜜壳时，刀面沾有菠萝蜜胶，可用苏打水浸泡，然后用洗洁精清洗。最好的办法是刀面一直涂油，这样切割的时候就不会沾到菠萝蜜胶了。
如果吃菠萝蜜过敏，可以适当用盐水浸泡果肉，避免菠萝蜜过敏。
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