蓝莓可以做成蓝莓果酱。蓝莓果酱可以配吐司、面包、冰淇淋甚至配土豆泥和山药泥做成蓝莓泥。蓝莓也可以直接放入蛋糕液中蒸成蓝莓蛋糕。烘焙类产品也可以添加蓝莓，比如奇峰、速食蛋糕、酥饼都可以添加蓝莓，风味独特。
蓝莓能做出什么样的食物——蓝莓做成蓝莓酱后可以和很多食材混合做出精致的食物。首先要学会做蓝莓酱，因为新鲜的蓝莓酱保质期短，可以冷冻，也可以做成蓝莓酱。蓝莓酱存放时间长，取用方便。
材料:蓝莓一大杯，一勺白糖，一茶匙柠檬汁。
1.先将白糖和水熬成糖浆备用。一般糖浆的颜色是淡黄色的，不要煮的太浓。
2.将蓝莓放入煮沸的糖浆中，煮沸，用小火搅拌至蓝莓将皮肉分离，粘成糊状。
3.将柠檬汁倒入蓝莓酱中，搅拌均匀，自然冷却，放入密封罐中。冷藏长达3个月。
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