很多人去过韩国之后，对那里的辣白菜念念不忘。回国后他们也想尝试自己做韩式麻辣烫白菜，只是不知道怎么做。其实开始韩式麻辣烫白菜并不难，但是需要很多材料，需要提前准备。下面我就来告诉你做韩式麻辣烫的方法/[/]。
韩国辣白菜的制作方法
材料
做韩式麻辣烫白菜时，以白菜为主料。需要准备2公斤，白萝卜500克，胡萝卜200克，蒜末100克，姜末50克。韩国辣椒酱需要500克，辣椒粉30克，鱼露30克，梨半个，还有一些糖和海盐。
生产步骤
1.将准备好的新鲜大白菜用清水洗净，去掉老叶，然后切成大块。锅中水烧开后，将大白菜放入沸水中焯一分钟，捞出后沥干水分。
2.将准备好的海盐放入抄好的白菜中，拌匀，腌制6至8小时。将准备好的胡萝卜和白萝卜分别洗净，切成细丝，放在一起，加入适量海盐，混合后腌制两小时左右。
3.将腌制好的白菜、胡萝卜丝、白萝卜丝全部取出，用清水冲洗干净，然后用手将其中的水分挤出。
4.将准备好的水果梨去皮去核，用料理机打成梨糊，放入较大的碗中，加入准备好的辣酱，再加入准备好的鱼露白糖、蒜末、姜末、辣椒粉，搅拌均匀，制成腌制料。
5.将腌制好的食材全部倒入加工好的白菜，用筷子搅拌均匀，放入保鲜盒中密封，然后放入冰箱腌制。过两天里面的白菜就好吃了。这时候自制的韩式麻辣白菜就要腌制了。拿出来尝尝。绝对正宗。
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