红枣和面粉可以做出好吃的枣糕。红枣洗净,去核,入蒸锅蒸20分钟,然后捣成枣泥。将50克面粉、2个鸡蛋和10毫升玉米油混合至细腻粘稠,然后加入枣泥和红糖,搅拌均匀,倒入模具,入蒸笼大火蒸20分钟。
红枣和面粉怎么吃——红枣和面粉可以做出好吃的枣糕。枣糕是一种历史非常悠久的小吃,在民间和古代宫廷中都是非常受欢迎的糕点。枣糕的制作方法也很简单。你只需要红枣,面粉,酵母粉就可以做出来。我们来看看具体的制作步骤。
材料:红枣20g,面粉100g,鸡蛋2个,红糖20g,玉米油10ml,
1.先将红枣煮熟,将洗净的红枣去核,然后放入蒸锅蒸20分钟,再放入碗中捣碎。
2.将面粉、鸡蛋和玉米油混合在一起,用打蛋器打成细腻粘稠的状态。
3.然后加入红枣泥和红糖泥,搅拌均匀,倒入模具。
4.将枣糕直接放入蒸笼,大火蒸20分钟左右。
做枣糕的时候一定要选择质量好,个头大的红枣,这样做出来的枣糕才有浓郁的红枣风味。面粉最好用低筋面粉,这样口感更软,而且你一定要用红糖,红糖才能把枣糕的口感和味道提升很多。
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