相信生活在农村的孩子都还懂得杂粮红豆粥的做法步骤吧，下面一起来学习一下。
杂粮红豆粥
杂粮红豆粥的材料
(2人)，糙米、紫米、大米各2汤匙(30g)，薏米、小米和黑芝麻各2茶匙(10g)，赤小豆、黑豆各2茶匙(10g)。
杂粮红豆粥的做法
1.将所有杂粮清洗干净，沥干水分，放入烧开的锅中，加入适量冷水(水量以杂粮多少为准)浸泡30分钟。
2.将五谷杂粮的水泡开，锅中加入1000ml冷水，大火烧开，用勺子捞出浮出的狗肉，然后转中小火慢煮。
3、50分钟左右，直到杂粮全部煮软，汤汁粘稠。
需要注意的事项
煮粥的时候不要用勺子搅拌锅里的食材。一旦搅拌，很容易糊锅底。
也可以用高压锅煮杂粮粥，可以节省煮粥时间。
杂粮红豆粥的营养分析
糙米& mdash& mdash维生素e，富含纤维。
白米& mdash& mdash比糙米略差，利于消化。
紫米& mdash& mdash更多的膳食纤维。
薏苡仁，小米& mdash；& mdash蛋白质，膳食纤维，铁。
红豆& mdash& mdash皂角苷，利尿，去水肿。
黑豆，黑芝麻& mdash；& mdash蛋白质、维生素B1、膳食纤维、维生素E、钙、花青素。
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