银耳是常见的菌类食物，是菌类植物银耳的子实体。市面上卖的银耳大部分都是干的，远看像一朵白花。银耳不仅可以吃，还可以入药。有很多种吃法。下面是我对它的功效和作用以及食用方法的具体介绍。对银耳感兴趣的可以重点关注一下。
银耳的功效和作用
1.美容护肤
美容护肤是银耳的重要功能。这种食物可以提高人体皮肤的抗损伤能力，它含有维生素C、胡萝卜素等营养物质，还可以维持人体皮肤组织细胞的正常功能，增加皮肤水分，增加皮肤弹性，减少皱纹。
2、滋阴润肺
银耳是一种补虚益气的特色食品。通常人们食用后能润肺补肾，还能缓解肾阴虚、肺虚等各种不良症状，特别适合久病或有乏力症状的人食用。
3.保护肝脏免受辐射
平时多吃银耳还能保护人体干燥，减少病毒对人体肝脏的损害，还能增强肝脏的解毒功能。另外银耳中所含的微量元素和天然胶质的吸收，可以提高人体的抗辐射能力，减少放射性物质对人体的伤害。
银耳怎么吃
银耳生活中有很多不同的吃法，但是不管怎么吃银耳，都要提前用清水浸泡银耳，浸泡后要把它根部发黄的东西去掉，然后用清水洗净，撕成小朵用来凉拌，或者用桂圆冰糖和/[/k1混合。另外，把银耳和木瓜放在一起喝汤，也能起到丰胸美容的重要作用。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/82889.html
