咸鱼粥的做法视频 咸鱼粥的做法大全

关于咸鱼粥的做法相信大家很早前就有听过吧,下面让小编来给您总结一下。

果蔬百科

咸鱼粥

不加其他辅料,真实体现咸鱼的鲜香,不担心咸的。太棒了。

咸鱼粥的做法

1.咸鱼用热水泡一晚,洗干净备用。

2、另起一锅水,加入洗净的咸鱼,煮至肉软,捞出切丝。

3.加入米饭和肉末,煮熟。

4 咸鱼煮至软烂约十分钟。

以前经济不太好的时候咸鱼的出现带来了食欲的满足;近年来,虽然吃的选择多了很多,但是咸鱼的特殊风味依然吸引着现代人,有一种怀旧的气息。

质量好咸鱼,外观要整齐干净,鱼肉坚实,骨肉不易分离,按压时不易下垂,否则是次要的;同时,要选择原色、过于漂亮扭曲的黄色和亮色的产品,可能含有伤肝色素。还是要特别注意咸鱼的选择。

咸鱼买了之后最好用水泡再吃。你可以把它蒸几天,再煎几天。不然直接炒的话,隔顿吃就软了。腌制咸鱼还是不如鲜鱼,而且前者从新鲜度和营养上来说对人体都不好,所以最好不要太常吃。

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