关于稻米绿豆粥的功效大家知道多少呢？下面就让我来给您具体介绍一下希望大家喜欢。
稻米绿豆粥
稻米绿豆粥的功效1 稻米绿豆粥是中国人的主食之一，是用稻谷种子去壳制成的。稻米中的氨基酸组成比较全。蛋白质主要是鱼精蛋白，容易消化吸收。米饭是家庭用餐或去餐馆必不可少的。
稻米按品种类型分为籼稻、粳稻、糯米三类；根据加工精度不同，可分为特种米和标准米；按产地或颜色可分为白米、红米、紫米、血糯米、紫黑米、黑米。按收获季节可分为早、中、晚稻；按种植方式可分为水稻和早稻。
稻米绿豆粥的第二个功效
大米能提供丰富的B族维生素；大米具有补中、健脾胃、益精健脑、调和五脏、疏通血脉、聪耳明目、除烦止渴、止泻止泻的功效；大米粥具有健脾和胃、清肺热的功效。
稻米补充信息:
1.选择大米时，要仔细观察米粒的颜色。表面有灰粉或白色凹槽的米是老米大米，越多越老。同时要举起大米闻闻气味是否正常。如果闻到霉味，说明是陈大米；
2.不注意糙米就不能长期吃精米，因为精米在加工过程中会破坏很多营养，长期食用会导致营养缺乏，所以要粗细结合，均衡营养；
3.1999年4月，德国科学家Ingo & bull波特尔库斯和彼得&布尔；拜耳公司研发的新型转基因水稻开始结出果实，因为它含有胡萝卜素，而且它的谷粒是金黄色的，被称为& ldquoJinmi & rdquo；
4.稻米分类:籼稻非糯稻米籽粒呈长方形或细长形，出米率低，膨胀性高，但粘度低，易消化吸收。粳稻非糯稻米籽粒呈卵圆形或卵圆形，出米率高，米胀小，但有粘性，稍难消化。以上两种水稻按收获季节分为早稻和晚稻。糯米分籼米和粳稻糯米，特点是粘度高。大米的分级标准主要根据粗糙度、水分含量、黄粒限等指标来判断。
稻米绿豆粥适合人群。
一般人群都可以吃。
1.适合所有体质虚弱的人、高烧不退的人、久病未愈的人、产后妇女、老年人、消化功能减弱的婴幼儿，煮粥调养；
2.糖尿病患者不宜多吃。
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