黑芝麻是一种营养很高的食物,在日常生活中也是比较常见的。香味浓郁,含油量高。能滋补肝肾,养血乌发。平时多吃黑芝麻对人体有很多好处,可以起到明显的保健作用。
黑芝麻的功效和作用
1.胆结石的预防
平时多吃黑芝麻可以预防胆结石,因为其中含有卵磷脂,可以调节人体内胆汁的分泌,防止胆汁转化为胆固醇,胆固醇是生成结石的重要物质,所以平时多吃黑芝麻可以降低人体内胆固醇的含量,防止胆结石的生成。
2、黑发护理
黑芝麻对人的头发有明显的保护作用。其中所含的维生素E不仅能促进血液循环,还能提高人体童话的活力,滋养头发,防止头发干枯分叉,滋养头皮,维护毛囊健康。经常食用不仅能防止头发过早生长,还能使人的头发光滑有光泽。
3、延缓衰老
黑芝麻还能延缓衰老,帮助人们留住青春。它含有一定量的花青素、丰富的维生素E和一些微量元素硒。这些物质是天然的抗氧化成分,它们能促进人体组织和细胞的分裂,延缓人体细胞的衰老,对改善人体器官功能、延缓衰老有很大的好处。如果平时坚持吃黑芝麻,也能起到延年益寿的重要作用。
4.预防动脉硬化
黑芝麻含有大量油脂,尤其是不饱和脂肪酸。这些物质可以加速人体内脂肪和胆固醇的代谢,降低人体血液中的胆固醇含量,防止血脂升高和动脉硬化,从而减少动脉硬化的发生。如果能经常吃黑芝麻,还可以减少心脏病、中风、血栓等很多疾病的发生。
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