牛奶冰冻是很多人喜欢吃的一种甜品。口感绵软糯滑，有浓郁的奶香味。是以牛奶为主要原料加工而成的小吃。那么这个牛奶冷冻的功效和作用是什么呢？应该怎么做？如果你想知道这些问题，你可以和我一起去。
1，牛奶冻结的效果
牛奶果冻是用牛奶加工而成的一种食品，保留了牛奶中的大部分营养成分，并含有大量的蛋白质和各种矿物质，是人体新陈代谢所必需的营养物质，能促进人体新陈代谢，增进健康。另外，制作时可以加入牛奶果冻。
2.牛奶冻结材料
通常制作牛奶冰冻时，需要准备半根琼脂棒，一杯水，牛奶 200克，糖70克，香草精适量。可以根据自己的口味准备一些鲜水果，夏天最好准备适量的西瓜。
3、牛奶冻结步骤
将准备好的琼脂棒在水中浸泡一个小时，然后取出，去除水分，放入锅中，加水煮沸，煮好后加入白糖，白糖融化后加入准备好的牛奶，在牛奶快要开的时候关火，加入香草精，拌匀，然后倒入模具中，放入冰箱冷冻两个小时，然后取出。
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