糙米粥的做法

关于糙米粥的做法大家了解多少呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。

果蔬百科

糙米粥

糙米粥料

糙米150克冰糖15克

糙米粥的做法

1.洗糙米干净,放入冷水中浸泡2 ~ 3小时,取出沥干。

2.锅中加入约1000 ml 冷水放入糙米先用大火烧开,再加入冰糖,小火边搅拌边煮1小时。

3.粥软烂后关火继续炖5分钟即可食用。

技巧

1.糙米对肥胖、胃肠功能紊乱患者有较好疗效,能有效调节体内代谢和内分泌异常;糙米能治疗贫血、便秘、净化血液,故有强身健体的作用;富含胚芽的维生素E能促进血液循环,有效维持全身机能;糙米能使细胞功能转正常,保持内分泌平衡;糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功能,从而有效阻止有害物质在体内的吸收,达到防癌的作用。

2.糙米口感较粗,质地致密,需要时间烹制。烹饪前可以洗净浸泡在冷水中过夜,然后和浸泡的水一起放入高压锅中煮半个小时以上。

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