山楂是生活中常见的一种水果。山楂的吃法多种多样，比如生食、干粮、罐头等。，而且味道很好。那么山楂有什么作用和功能呢？为什么大家都这么喜欢？
心血管疾病的治疗
山楂有很多作用和功能。山楂的主要成分是黄酮类化合物，对人体心血管系统有明显的药理作用，可降血脂、降血压、强心、抗心律失常。
健脾消食
在山楂的功效和作用中，山楂是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药，对厌食、疝气、血瘀等症有很好的疗效。
抗癌
在山楂的作用和功能中，山楂中的黄酮类化合物牡荆素是一种具有防癌抗肿瘤作用的天然药物，对体内癌细胞的生长、增殖、侵袭和转移有一定的抑制作用。
山楂加工产品
山楂可以通过加工做成山楂片，山楂饼，山楂卷，山楂饼，山楂果脯，山楂茶，冰糖葫芦等等。这些食物酸甜爽口，深受人们喜爱。这些都是山楂的作用和功能。
山楂的效果和作用相信大家都知道。对于老人、女人、男人、小孩，可以适当吃山楂，但是准妈妈一定不能吃。这些日常饮食要点还是要记在心里的。
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