仙人粥的一些知识大家都了解吗？下面一起来学习一下，希望大家喜欢。
仙人粥
(成分)造何首乌 50g，粳米50g和红枣5枚。
(方法)将何首乌放入砂锅中，加水8 00毫升，煎20分钟，去渣留汁，加入粳米，红枣，煮粥食用。
(怎么吃)每天晚上随餐吃，或者随意吃。
仙人粥的知识介绍
& emsp& emsp(注)神仙粥专治滋补肝肾，益气血，强筋骨，乌发。主治:肝肾亏损，头发早白。发光、黑发、飞脚往往是中老年人健康长寿的外在标志。灰色的太阳穴和干燥的皮肤通常是早衰的象征。神仙粥以何首乌为王。开宝本草指出:& ldquo何首乌益血，乌髭悦色，长筋骨，益精延年。& rdquo明代中医李仲子强调:何首乌老人特别需要药，长期服用使人长寿。& rdquo所以历代延年益寿的药丸都是丹如& ldquo长生不老药；、& ldquo七宝美髯丹& rdquo、& ldquo首乌延寿丹& rdquo等。，以何首乌为主。药理研究发现，其主要成分能营养神经，抑制血液胆固醇的升高，预防动脉硬化。红枣补益气血，益于疲劳。因此，粥对肝肾亏损、头发早白、腰膝酸痛、头晕耳鸣、失眠健忘、皮肤干燥、高血脂、动脉硬化等中老年人有很好的疗效。长期服用可以防止衰老和消除疾病，延年益寿，使人& ldquo不朽& rdquo，故名。
& emsp& emsp此粥重在滋阴，阳虚者慎用。
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