四季豆同样是常见、四季豆的蔬菜，可以单独炒，也可以和其他肉类一起炖。四季豆有健脾胃的功效。那么你知道四季豆有什么吗？四季豆有什么营养价值？
增加食欲
四季豆含有多种氨基酸和蛋白质，有利于肠胃的健康，还能提高我们的食欲。四季豆含蛋白质较多，有解暑、增进食欲的作用。
2.缓解贫血
四季豆还富含铁，含有维生素c，四季豆对缺铁性贫血的人也有帮助。
滋养胃部
四季豆可以缓解脾虚，有助于肠胃的健康。适合在暑热较多的节气中食用。四季豆，四季豆也可以缓解拉肚子的问题。
减少肿胀
四季豆有消肿的作用，有利于体内代谢，也有安神的作用。四季豆含有少量的钙，还含有维生素K，维生素K有利于增加骨密度，有助于老年人的骨骼健康。
四季豆含有大量水分，含有多种维生素，四季豆还含有多种微量元素，有补钙的作用。四季豆好处多多。
选择四季豆时，建议选择绿松石色、丰满的，会更嫩更香。烹饪四季豆时，一定要炒四季豆才能吃，否则容易发生食物中毒。
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