你对芹菜粥了解多少？我给大家具体介绍一下。
芹菜粥
芹菜粥的知识介绍
每逢佳节胖5斤”，这个春节咱这大脸蛋又右增长了至少两个码。
过了一个假期，喝多了一点酒，吃多了一点水果，吃多了一点肉，积少成多，弄得胃不舒服，胃都慌了。两天的时间，我清洗了肠胃，午饭晚饭煮了一锅特别清淡芹菜的粥，保持六七分饱。只喝了一天酒，我就觉得舒服多了。
我也在最后加上生姜，因为和平时相比，我吃了很多水果饮料之类的寒性食物，而且芹菜本身就是凉的。所以，姜末起到中和的作用，不用担心上火。最后的调料撒了点胡椒粉，也是出于同样的原因。春天万物形成。我还不如每天早上喝一两片生姜泡水养阳气。我直接吃姜。经常吃生姜已经习惯了这种辣味。
过节的时候，米饭也煮的很多，我就不再淘米煮粥了。我经常用吃剩的米饭煮粥。江浙把这个叫方便饭，扬州方言叫热饭。通常的做法是将吃剩的米饭用开水或蔬菜汤(泡饭)泡一会儿再吃。我不太赞同这种吃法。汤就是汤饭或者米饭。如果你打鼾，你必须有你的胃来帮助你消化它。不宜增加负担。
我家的做法是水开后煮饭，有饭团就打散，然后转小火煮1个小时左右，直到花稠，和米饭煮的粥没什么区别。一小口就能咽下去。
芹菜粥
配料:芹菜、大米、生姜粉、胡椒粉。
芹菜粥怎么做？
1.留一碗米饭，芹菜洗净切碎。
2.最后切点生姜，不多，两三块生姜就够了。
3.像煮粥的程序，煮开后加入米饭，打散，转小火煮至粘稠。期间注意搅拌，防止粘底。
4.加入姜末，芹菜继续煮5分钟。用盐和胡椒调味。如果习惯不了这种极轻的嘴，可以加几滴香油，就不会有刮肠子的感觉了。
节后减轻胃的负担& mdash芹菜粥
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