朝鲜蓟是荷兰百合科植物的一种，属于多年生草本植物。据说这种植物起源于地中海地区，由蓟演变而来。现在在法国和荷兰及朝鲜地区广泛栽培，我国只有上海有少量生产。国内大部分人都不知道朝鲜蓟。他们不知道它有什么作用，也不知道应该怎么吃。今天，边肖将向您介绍它。
朝鲜蓟的功效和作用
1.缓解便秘，降低胆固醇
朝鲜大蓟是一种低热量、低脂肪、富含膳食纤维的绿色食品。人们使用朝鲜蓟后，可以促进肠胃蠕动，加快排便速度，有效缓解便秘。此外，朝鲜蓟还能抑制人体肠道对胆固醇的吸收，防止胆固醇在人体内堆积，预防高胆固醇引起的动脉硬化。
2、清热解毒利尿消肿
朝鲜大蓟是一种凉性蔬菜，平时人们可以食用清热解毒，可以防止毒素在体内堆积，减少毒素对人体造成的不良伤害。朝鲜蓟也是一种特殊的食物，具有缓解尿胀的能力。它不仅能除内热，还能改善肾功能，加速人体内多余水分的代谢，预防和缓解人体排尿不畅和身体水肿。
朝鲜大蓟怎么吃？
制作沙拉
朝鲜蓟平时可以做沙拉。制作时，可将朝鲜蓟的新鲜花蕾，脱去所有包裹的片，然后用清水冲洗干净，造粒后用食用盐腌制半小时，捞出盐水，再用清水冲洗干净，然后加入适量橄榄油和沙拉酱，直接制作沙拉。
2.油炸
朝鲜蓟也可以炒着吃。制作的时候需要把朝鲜蓟芽上的苞片摘下来，清洗干净去掉水分，然后和鸡蛋、淀粉搅拌成面糊。朝鲜蓟苞片蘸上适量面糊，直接放入热油锅中炸，炸至表面金黄色，取出沥干水分，冷却后撒上即可。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/77252.html
