昆布和海带就像双胞胎。很多人以为是同一个藻类，其实不是一个东西。昆布和海带很像，但不是同一种生物。两者有明显的区别。一会儿我会向你们展示它们之间的区别，我也会向你们展示。
昆布和海带
1.昆布和海带在植物起源上明显不同。虽然两者都出自褐藻门的海带目，但是海带属于海带科的海带属，而海带属。
2.昆布和海带在营养成分上也有一些差异。两者都含有一些天然多糖，但是昆布的多糖含量比海带高很多，而且昆布生长的海域更纯净，污染也特别严重。从营养学的角度来看，
昆布和海带
1.预防甲状腺肿
虽然昆布和海带有一些区别，但是它们的效果非常相似。这两种成分都可以预防甲状腺肿，因为它们含有丰富的微量元素碘，可以改善甲状腺功能，预防甲状腺病变。昆布和海带表面还有一层白色的甘露醇，是一种能利尿消肿的药用成分，对人体水肿有明显的缓解作用。
2.预防动脉硬化
昆布和海带并不富含微量元素碘，但也含有一些褐藻酸，可直接作用于人体血管，提高血管弹性，清理血管壁上运行的胆固醇和毒素，增加血管弹性，促进血液循环，平时可常吃昆布或海带。
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