黑枸杞不能用热水冲泡，高温会破坏黑枸杞中的维生素，达不到补充营养的效果。黑枸杞不能用冷水冲泡，温度太低，黑枸杞中的多糖不能完全释放出来。冲泡黑枸杞最好用50-60度左右的温水。一般100ml温水可以放10粒黑枸杞粒。
黑枸杞能用热水冲泡吗？
冲泡黑枸杞不能用热水或冷水。如果用热水，会破坏黑枸杞中的维生素等营养成分；如果用冷水，黑枸杞里的多糖是无法完全释放出来的。黑枸杞最好的冲泡方式是50-60度的温水，既不会破坏营养又能释放多糖。一般100ml水中可加入10粒黑色枸杞粒。
1克黑枸杞大概是10粒。成年人黑枸杞日摄入量控制在5克比较好。过量摄入可能会带来一些副作用。用冷水冲泡时黑色+出现蓝色，用温水冲泡时紫色。黑+是一种黑色的圆形水果，含糖量少，味道甜，糖尿病人可以适当吃一些。
黑色枸杞含有大量花青素。花青素是天然的自由基清除剂，抗氧化能力是维生素c的20倍，常喝水中的黑枸杞有抗衰老、美容养颜、缓解疲劳、保护视力的功效。黑+也可以和菊花、红枸杞等一起泡水使用效果更好。
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