鱼鳔粥的味道很好吃。让我们一起来了解一下这个粥吧。
鱼鳔粥
鱼鳔，俗称鱼泡，主要由高级胶原蛋白组成，含有多种维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素。鱼鳔味甘性平，养血止血，补肾固精。鱼镖配合中药可以治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、血管炎。最近胃口不好，应酬时间太多。一直在喝，喝了几碗粥养胃。。
鱼鳔粥的做法介绍
干鱼鳔一个人吃，大概六片干鱼鳔是一小片姜丝，味道很浓。
洋葱花生油
咸饭
鱼鳔(鱼干泡)粥
1.洗大米，泡半小时，擦干鱼鳔洗过的水，再用清水泡半小时。
2.倒入电饭煲中煮至米饭沸腾，加入鱼鳔，加入一些花生油，盖上锅盖，让其煮半小时。这半个小时，你可以做自己的事。
3.半小时后，粥已经很粘了。加入姜丝，搅拌，加入一些盐和适量。
4.最后加入葱花，搅拌一下就可以喝了。
技巧
1.这种粥简单易做。为了养胃，什么鸡精味精都不要吃，最健康。我真的不喜欢吃味精，鸡精之类的东西。。我总是认为那些是不健康的。。
2.加入花生油的目的是为了让粥更粘稠更香。不能再加了，半勺就够了。
3.加姜丝的目的是因为鱼鳔毕竟是海鲜，有腥味。姜丝是去膻味的，姜能舒经活络，活血化淤。
4.这种粥特别适合想养胃的人。
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