很多关注健康的人都听说过乌骨鸡和花旗参是理想的伴侣。把它们一起用来煲汤对人体健康特别好，但是乌骨鸡和花旗参应该怎么一起煲汤呢？他们煮的汤有什么具体功效？
乌骨鸡花旗参汤怎么做？
1、乌鸡花旗参煲汤的时候要准备一只乌鸡，花旗参 30g，红枣和桂圆，葱姜，枸杞子也需要准备一些。
2.将准备好的乌鸡宰杀，放入沸水中焯水，取出焯水的乌鸡，放入砂锅中，加入洗净的花参、红枣、龙眼肉，再将姜片、葱段放入砂锅中，加足水，盖上锅盖，大火煮开，小火煮一小时。
3.此时将准备好的枸杞子放入锅中，一起煮10分钟左右，加入食用盐调味，拌匀后香气诱人的乌骨鸡花旗参汤就做好了。
乌鸡花旗参汤的功效
1.滋补强身是乌鸡花旗参汤的重要功效，既能滋阴益气，又能润燥提神。平时体弱多病的人，以及经常口渴的人，多喝乌鸡花旗参汤，可以让这些不良症状尽快消失。
2.乌鸡花旗参汤还能补血养心，滋补肝肾，改善人体肝肾功能，调经活血，增强人体造血功能。对女性贫血、月经不调有很好的调理作用。
3.增强人体免疫力也是乌鸡花旗参汤的重要作用之一。花旗参本身就是一种可以补气养血的中草药。用乌鸡煮汤，会充分发挥这种作用，促进人体免疫球蛋白的再生，提高身体各器官的功能，使其保持正常健康的状态。
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