下面就要介绍桑葚粥的功效了，希望你能喜欢。
桑仁粥
桑葚粥的第一功效
桑葚仁俗称桑葚桑葚(sāng sh & eg reve；n)，桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚也叫桑葚、枣树。农民喜欢吃它成熟的鲜果，香甜多汁，是人们常吃的水果之一。成熟桑葚油油的，酸甜的，最好是大的，浓的，紫的，糖满的。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂，晒干或略蒸后食用。
营养成分:每100g 桑椹含热量167kJ，蛋白质1.7g，脂肪0.4g，膳食纤维4.1g，糖9.7g，维生素A5微克，维生素B 0.02mg，维生素B 20.06mg，维生素E 9.87mg，钾32mg，钠2mg，钙37mg。
桑椹功效:桑椹甘寒。滋补肝肾，养血祛风。主治:头晕、失眠、耳聋、视物模糊、消渴、便秘、肺结核、类风湿性关节炎等。
桑椹具有养血滋阴、补益肝肾的功效。是卫生部公布的合法药食两用食品。桑椹粘贴的方法有很多种。将鲜桑椹磨成碎末，用布过滤，用陶器工具熬成稀糊状，用适量蜂蜜熬至稠状，再放入瓷器中。或者煨桑椹汁至原体积的50%，再加入白蜜、酥油、生姜等。，并熬成糊状储存在瓶中备用。常见的方法是将250g桑椹、250g枸杞、250g去核红枣加入糊状，再加入500g白糖，搅拌至融化。因为桑椹寒，能润燥通便，所以不适合脾胃虚寒、腹泻的人。
饮食禁忌:不成熟的时候要小心。一般市场上出现的桑椹大多在六七月份成熟时采摘，晒干备用。但药效与成熟的紫黑桑椹不同，成熟的更好。
桑葚粥的第二个功效
【功能与主治】补血养阴，生津润燥。用于头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热止渴、血虚便秘。补肝益肾，息风生津。治疗肝肾阴虚，口渴，便秘，眼暗，耳鸣，淋巴结核，关节不利。
1《唐本草》:单食，主消渴。
②《本草纲目》:益五脏关节，活血化气，捣碎成粉，炼蜜为丸。
3《本草》:治热口渴，精神振奋，小肠发热。
4《滇南本草》:益肾固精，长期服用乌发明目。
⑤纲目:浇汁饮之，解酒，制酒衣，利水汽，消肿。
⑥“玉花楸药液”:治痈、瘰疬、脱发。
⑦本草求真:清热养阴止泻。
⑧生活情趣饮食谱:滋补肝肾，补血，祛风除湿，健走，息虚风，清虚火。
⑨《现代实用中药》:清凉止咳。
⑩《中医形态学经验鉴别法》:流产预防。
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