大黄米粥的做法其实很简单。看完这篇文章，我想你应该能做到。
大黄米粥
初看小米和大黄米，觉得两者没什么差异，最多就是颜色深浅有所不同。但经过熬煮之后，你会发觉大黄米更适合做煮粥的材料。与小米比较，大黄米为材料煮出来的粥更加粘稠，更加浓厚，味道更好!
大黄米粥料
大黄米、龙眼肉、葡萄干
大黄米粥的做法
1.煮大黄米10分钟左右(粥可以及时搅拌)；
2.加入龙眼肉和葡萄干(因为这两种材料都是甜的，不需要放糖)；
3.把粥再煮一遍，再搅拌，直到变得粘稠。
[提示]
大黄米又称& ldquo小米& rdquo、& ldquo软黄米& rdquo。它味甘，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳和水的化合物、钙、磷、铁、锌、硒、硫、核黄素、烟酸等。具有健脾止泻、和胃安神的功效。其粘性强，膨胀小，多适合蒸饼或煮粥。与小米的区别在于小米是谷米，一般用于煮饭；而大黄米就是小米(糯米)，经常用来做年糕和豆包。
桂圆又名龙眼，性温味甘，益心脾，补益气血；具有很好滋补强壮、健脑益智、补血安神的功效，用于心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、头晕等症。适合体质虚弱的老人、记忆力差的人、头晕失眠的人、女性；有上火和炎症症状的人不宜食用，女性怀孕后也不宜过量食用。
葡萄干富含葡萄糖、各种矿物质、维生素和氨基酸。补血温肾对心肌有益，有助于贫血、冠心病患者的康复；经常饮食对神经衰弱、疲劳有很好的滋补作用，是女性疾病的食疗佳品。但糖尿病人不宜食用，肥胖者更不宜食用。
总的来说，这是一种营养粥。食材简单，做法简单，适合上班族！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/76063.html
