微量元素锌是促进人体正常发育和维持人体健康的重要存在,尤其是那些处于生长发育期的青少年,每天需要摄入足够的锌,否则会影响大脑发育和食欲,所以平时要多给他们补充锌的食物。但是吃什么食物可以补锌呢?生活中哪些食物含锌量较高?
哪些食物含锌量高?
1.瘦肉
瘦肉是人们平时经常吃的一种食物,是锌含量特别高的食物。无论是猪肉的瘦肉,还是牛羊肉的瘦肉,都含有人体必需的微量元素锌,而这些肉类成分中所含的微量元素锌很容易被人体吸收利用。每天吃200克左右的瘦肉,可以满足人体正常代谢时对微量元素锌的需求。
2.猪肝
猪肝也是锌含量特别高的一种食物。很多人以为猪肝富含微量元素铁,可以补血,殊不知它还含有大量微量元素锌,可以明显补锌,保护视力,提高人体免疫力。
可以吃哪些食物补锌?
1.平时多吃贝类,可以明显补锌,比如常见的牡蛎、蛤蜊、牡蛎,含锌量特别高。这些成分大多产自海洋。它们的肉鲜嫩,味道鲜美。食用后不仅可以补充锌,还可以滋补身体,缓解体虚。
2.多吃鱼也能起到明显的补锌作用,尤其是龙利鱼、三文鱼、鲳鱼等高档鱼类鱼,被人体吸收后能促进大脑发育,提高脑细胞活性,使人越来越聪明。另外,人们平时多吃含锌量高的鱼,可以滋补身体,促进智力发育,保护人眼。
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