白扁豆是一种具有药食两用功能的特色食品。质硬，种皮薄而脆，气微，味淡，咀嚼时有强烈的豆腥味。白扁豆营养丰富，药用价值极佳。你想了解更多白扁豆。你可以在下面看到我对它的功效、作用、药用价值的全面介绍。
白扁豆功效与作用白扁豆药用价值
白扁豆能量的功效和作用
1.白扁豆能为人体补充多种有益营养。它不仅含有大量的蛋白质，还含有一些微量元素、氨基酸和维生素。人们食用后，可以促进身体新陈代谢，提高身体免疫力，健脾和胃。
2.白扁豆从中医的角度来说，可以健脾和中，还可以解暑祛湿。平时用于治疗暑热上吐下泻、脾虚呕吐、厌食久泻、白带增多等各种不良症状。另外，白扁豆还能解毒，对所有植物中毒都有明显的解毒作用。
白扁豆的药用价值
1.白扁豆可治恶疮。正常治疗时，白扁豆可以磨成泥，直接涂在患处，直到结痂发炎。另外可以解毒，对人砒霜中毒有明显的解毒作用。必要时可以磨砒霜直接取汁，分三次服用。
2.白扁豆可以治疗赤白带下。正常治疗，可以炒白扁豆，研成细粉，米汤送服，每次两元。此外，白扁豆还可以治疗人体水肿。治疗期间可服用扁豆三升，炒熟研成粉，每日早、中、晚饭前服用。成人每次可以服用三次，儿童每次一美元。
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