苦瓜菊花粥图片 苦瓜菊花粥的功效和作用

下面介绍一些关于苦瓜菊花粥的知识。我希望你会喜欢它。

果蔬百科苦瓜菊花粥

​苦瓜菊花粥

苦瓜菊花粥原料:苦瓜 100g,菊花 50g,粳米60g,冰糖100g。

苦瓜菊花粥的做法:

洗苦瓜去瓤,切成小块备用。粳米洗净,冲洗干净菊花。当它们在同一个锅里时,倒入适量清水,用大火煮。水开后,将苦瓜和冰糖放入锅中继续用小火煮至米饭开花。

苦瓜菊花粥的功效介绍

苦瓜菊花粥的特点:清热解暑,止痢解毒。适用于中暑、烦渴、痢疾。

苦瓜又名五倍子、红姑娘、甜瓜、普达、红羊,属葫芦科。表面有钝圆不规则的瘤样突起,可煮熟食用。因为苦味从来不会渗透到其他成分中,所以& ldquo君子料理& rdquo好名字。原产东印度,是中国南方夏季的主要蔬菜。

中医认为苦瓜具有清热解暑、除烦解毒、益气壮阳的功效,为明日所用。

苦瓜含有苦瓜肽类,能迅速降低血糖,预防和改善糖尿病并发症,调节血脂,提高免疫力。是治疗糖尿病的良药。建议中老年人糖尿病患者多吃。

营养:每100g 苦瓜水果含水分94.4g,蛋白质1g,脂肪0.2g,碳水化合物3种。6克,粗纤维1.4克,灰分0.8克,钾256毫克,钠2.6毫克,钙17毫克,磷35毫克,镁18毫克,铁0.8毫克,锰0.16毫克,锌0.46毫克,铜0.09毫克,硒0.36微克,胡萝卜素100微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0。

药用功效与作用:苦瓜性苦性寒,有清热解暑、明目解毒的作用。主要用于治疗发热、烦渴、痢疾、目赤疼痛、痈肿、丹毒、恶疮。

吃法:苦瓜可以炒,味道鲜香。做菜的时候如果加点辣椒,味道会更美,还能刺激食欲。

苦瓜虽然它的味道比较苦,但是把它切片,用盐搓一下,加调料放锅里炒一下,或者切成块炒一炒,炖一炖,特别开胃爽口。苦瓜红热之后,它的瓜不苦,籽肉还很甜。

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