相信大伙对于玉米麦片粥的功效了解的不是很多吧，下面让我们一起来学习一下吧。
玉米麦片粥
玉米麦片的第一效应
美国研究人员还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇非常有益。他们挑选了70位平均年龄为55岁的老人，其中男性50人，女性20人。这些人胆固醇含量高，住院时间在2年以上，但效果并不理想。当这些人接受测试时，研究人员将玉米磨碎，与西红柿或汤混合，加入大蒜粉、黑胡椒、芹菜制成食物。每个人在测试前一个半月每天吃20g，接下来的一个半月每天吃40g。三个月后，发现70人血液中有甘油三酯。
玉米谷物的第二个作用
玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗癌因子，可与其他物质结合使其失去致癌性。玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A，具有一定的抗癌作用。玉米含有较多的植物纤维素，具有润肠通便的作用，能加速致癌物和其他毒物的排出，从而降低患结肠癌的可能性。科学家认为，从健康的角度来看，人们食用玉米油远比食用花生油和其他植物油更有益。地玉米表面含有大量的亮氨酸和谷胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体的副作用，抑制肿瘤生长。因为谷胱甘肽可以像锁链一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终排出体外。
玉米麦片的第三个效应
中医认为，玉米具有开胃健脾、祛湿利尿的作用，主要用于治疗腹泻、消化不良、水肿。玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，高达60%以上。与玉米胚芽中的维生素E协同作用，降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。维生素E还能促进细胞分裂，延缓衰老。玉米还包含一个长寿因子& mdash& mdash谷胱甘肽在硒的参与下，产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。富含钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎、糖尿病有辅助治疗作用。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/75177.html
