绿豆大麦芡实粥你了解多少？下面我给大家详细介绍一下这种粥的知识。我希望你喜欢它。
绿豆薏米芡实粥
已经越来越清爽的初秋夜晚，依然喜欢煮一锅内容丰富的粥，放凉，用干冷的空气吃。绿豆，薏米，芡实，几个常见的名字，加在一起，就是晚上最甜最好吃的。
郑板桥写道江南八月秋，鸡头米赛蚌珠圆& rdquo要赞的句子芡实。我以前很好奇这么小的水果为什么这么好看。如果我是春秋时期第一个种植它的姑苏老人，我一定会给它起一个富有诗意的名字，以配得上它精致的外表和与众不同的味道。
仔细了解后发现，长满果实的花萼看起来像鸡头，所以才这么叫，每一个鸡头-状的果球里都有六七十颗芡实米的珍珠。
& ldquo吃了煮好的菱角鸡头后，郎问鸡头手上有没有刺& rdquo看到这句话，就算你没见过漂浮在水面上的芡实叶，你也知道它生来就有刺。但它生在水里，没有玫瑰的娇艳。它只是微弱而秘密地绽放。荆棘似乎显示了人们的傲慢，但人们称之为& ldquo水中人参& rdquo……怎样？
苏东坡说:& ldquo家传益智强身法，每天嚼芡实一片，然后慢慢咽下去& rdquo。小芡实，让他家占了& ldquo唐宋八大家& rdquo三个座位。可见其不凡。
一天只嚼一块不容易。我不知道这碗粥里到处都是多少玉珠，哪里一颗就够了。但我会细细咀嚼，慢慢咽下去，充分体会到它的滑嫩、细腻、圆润、柔软。
每天咀嚼不容易。但是现在是八月，新鲜的鸡头大米应该熟了。中秋节是它最好的一天。趁着鲜香上市的季节，先吃。
绿豆薏仁芡实粥的材料
绿豆，薏米，芡实
绿豆大麦芡实粥的做法
1.绿豆、薏米洗净，浸泡1-2小时。
2.将绿豆和薏米放入锅中慢火煮，待快熟时加入芡实，再微开。
3.如果是干的芡实，就要和豆子、薏米浸泡同样的时间，一起放在锅里煮。
小贴士:
1，我用的是冰冻芡实，一煮就熟。
2，如果是新鲜的芡实，煮起来也很容易，基本上煮到水开了，加冰糖就行了。
3.Dry 芡实在北方很常见。煮需要时间，所以需要提前泡好。
4.芡实是真正的本地特产，所以苏州本地人会做的最好。我只煮了粥和甜汤，只为自己的口味。
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