苦瓜是每年夏天人们最喜欢吃的一种绿色蔬菜，人们也喜欢把它切成片晒干用来泡茶，但是在菜市场上，还有一种蔬菜和苦瓜很像，叫甜瓜。那么甜瓜和苦瓜有什么区别呢？平时应该怎么吃瓜？
甜瓜和苦瓜的区别
苦瓜和苦瓜没有明显的区别，因为都是葫芦科，是苦瓜的果实，只是不同地区的人对它的称呼不同。苦瓜水果表面有很多突起，像动物的表皮，这是它名字的由来，所以苦瓜表示两种瓜是同一种蔬菜。
如何吃好瓜
甜瓜苦瓜泥
1.西葫芦吃起来特别苦。通常和南瓜一起吃，味道特别好，能让它的苦味消退。制作时需要准备两个西葫芦，南瓜和适量的糖。
2.洗净南瓜后，去表皮，切块，入锅蒸熟，取出蒸熟的南瓜，磨成南瓜泥，加糖拌匀。冬瓜洗干净后，用刀把两端切掉，然后用筷子把中间的果肉去掉。
3.将准备好的南瓜泥慢慢塞到瓜中间，压实，然后切成厚片，放在盘子里，加适量蜂蜜食用。
从甜瓜中榨汁
1.榨冬瓜汁也特别好吃，还能清热解毒，止渴生津。制作时，准备两个新鲜的瓜，洗净，去水，然后准备适量的水和蜂蜜。
2.将甜瓜切成块，放入榨汁机中。加入适量水挤出汁液，放入杯中，加入蜂蜜拌匀。可以直接喝，也可以冷藏两个小时或者加冰块后再喝。到时候，瓜汁的味道会更诱人。
凉瓜
用冬瓜做凉拌也很好吃。制作时，将瓜洗净后切块，用冷水浸泡，浸泡过程中要换两次水，使其苦味消退。泡好后取出去水，放入大碗中，加入适量的糖，加入香醋和酱油，再加入适量的食用盐，最后倒入少量的辣椒油，调好元即可。、
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