干海参是脱水新鲜海参得到的干货。携带和存放都很方便，但如果想长期保持干爽海参，也要掌握它的存放方法和技巧。如果储存不当，干燥的海参会在过程中保存。那么平时保持海参最正确的方法是什么呢？
如何保存海参
干海参已经脱水，肉质已经完全干涸。只要存放在阴凉通风干燥的环境中，就不会变质。但是在存放干海参的时候，也要注意不要和刺激性的成分一起存放，否则容易串味，严重的时候会导致干海参变质。
干海参保存的方法和技巧
1、干海参购买后可以放入可密封的保鲜袋中，将里面的空气全部排出，封口，然后放入冰柜中，这样干海参可以保存很长时间不变质，但是要吃干海参的时候，一定要提前拿出来用清水浸泡。
2.购买的干海参也可以直接放入保鲜盒中，密封保存在冰箱的冷冻室中，这样干海参可以保存几年不变质。小时候用的时候，冰柜里的干海参可以提前解冻，然后放在锅里煮，用清水泡，等发足了就可以用了。
3.如果想把买来的干梗海参长期保存，买的时候要多加注意，一定要选择那些质量好的干梗海参来保存。现在市面上卖的干海参和中盐干海参质量最好，保质期最长，表面有盐结晶，多为咸白色，尝起来有明显的咸味。这样的干货海参即使购买后不放入冰箱保存，短时间内也不会变质。
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