海胆怎么吃是特别关心的问题，因为他们在市场上看到fresh 海胆就有很大的购买欲望，喜欢美食的人也知道fresh 海胆味道特别好。但是海胆从外面看像一个带刺的球。买回来应该怎么吃？海胆有很多不同的吃法，一会儿就分享给大家。
海胆怎么吃
海胆生活中有很多不同的吃法。想吃海胆鲜嫩的味道，可以买鲜活海胆，加工后从中取出海胆黄，配芥末、酱油等调料直接食用。海胆通常可以蒸也可以炒，还可以加工成咸海胆、醇海胆和海胆酱供人食用。
海胆的如何吃的百科全书
海胆粥
1.海胆平时可以做粥喝。做饭的时候可以准备几个海胆和适量的米饭，再准备几片罗勒叶和少量的姜丝。此外，还应该准备少量的食用盐和白胡椒。
2.淘米后加水烧开，再用中小火煮半小时。在烹饪过程中，去掉海胆的外壳，取出里面的海胆黄色。粥煮至九成熟后，将海胆黄放入粥中，然后中小火煮五分钟，最后放入罗勒叶和甜姜。
海胆丝瓜汤
1.海胆也可以用丝瓜做汤。做的时候需要准备一个鲜果，准备两三个海胆，然后准备适量的葱姜和一个鸡蛋，我还需要准备少量的五花肉和酱油，以及盐、香油等调料。
2.洗净丝瓜后切成片，五花肉剁成块，葱姜剁成粉，鸡蛋打成蛋液，锅中放少量食用油，放入五花肉片翻炒，然后放入醋和酱油，再放入葱姜翻炒至香，然后将西瓜片放入锅中，快速翻炒，半熟后放入两碗清水，大火烧开。
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