青霉属。是一种珍贵的野生食用菌。其滋补效果和药用价值可与松茸媲美。是一种能补充丰富营养、增强人体体质的健康食品。而且在家里风干后可以入药。是一种能追风散寒，疏通经络的中草药。下面详细介绍一下它的功效和吃法。想吃青霉菌的人可以仔细看看。
青霉的功效和作用。
1.补充营养
为人体补充营养，提高体质是青霉菌的重要作用。它还含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，甚至含有一些维生素和大量对人体有益的碳水化合物。这些营养物质被人体吸收，或能加速人体新陈代谢，改善各器官功能。经常使用还可以缓解体质虚弱，可以提高人体体质，防止健康水平下降。
2、防病抗病
青霉属。是一种防病治病的健康食品。能祛风散寒，疏通经络。对手脚麻木、筋骨疼痛、关节疼痛有很好的防治作用。此外，还能清肝明目，理气解郁，对人的腹痛、视物不清、烦躁不安等症状有一定的调理作用。
青霉的食用方法。
1.灰树花可以和土鸡一起炖。做菜的时候，准备一只土鸡，宰杀干净，剁碎。另外，准备适量的食用盐，生姜和料酒，准备少量枸杞喝50g灰树花，提前把灰树花泡成小块。
2、锅中放入适量的水加热至沸腾，然后将切好的鸡肉放入沸水中焯2-3分钟，捞出后捞出沥干水分，然后放入汤锅中，将泡好的青木耳一起放入锅中，然后将准备好的葱白和生姜放入足量的水中，大火煮开后用小火炖90分钟。在这个过程中，把准备好的枸杞。
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