豌豆黄色是中国几百年来的传统食品，尤其是在北京。每年农历初三，都有吃豌豆黄的习惯。煮熟后的黄瓜颜色为蛋黄，味道清香，口感细腻。入口即化，口感特别好。很多人吃了之后就念念不忘，也想在家里做好吃的豌豆黄，只是不知道怎么做。今天我就拿豌豆黄。
如何让豌豆黄好吃1？做豌豆黄氏，需要准备70克脆皮豌豆200克白糖。提前将准备好的豌豆用水洗净，放入水中浸泡12小时。泡好后取出豌豆放入锅中，加水加热，继续小火煮20分钟。
2.取出煮熟的豌豆放入料理机中磨成糊状。然后准备一个不粘锅，在火上加热，晾干。将准备好的豌豆糊放入不粘锅中，不断翻炒。锅里的豌豆糊黏稠后，取出。放入干净的保鲜盒中，擦干净盖子，放入冰箱。四个小时后取出切成块。
如何让豌豆黄1？制作豌豆黄氏，需要准备420克豌豆黄粉。如果超市没有，可以淘宝买，然后准备2公斤水和一碗配料汁。配料汁可以根据自己的需要混合酱油和香醋。
2.将准备好的豌豆黄色粉末加入1kg清水中搅拌均匀，然后将1kg清水烧开，将调好的豌豆黄色粉末放入沸水中，关小火，继续顺时针搅拌。20分钟后，关掉火炬，取出，放入准备好的模具中，让其冷却凝固，脱模后切成薄片，然后将调好的汁液倒在盘子上。
今天介绍的是豌豆黄的完整食谱，可以让你知道怎么做豌豆黄好吃。以后想吃传统美味的豌豆黄氏，可以自己在家做。
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