蓝莓营养价值高，也用于果冻或果酱中。蓝莓不仅好吃，而且营养健康。那么蓝莓的功效和作用你还知道吗？蓝莓有哪些营养价值？
蓝莓的功效和作用
保护视力
蓝莓含有营养物质，如花青，有益于人的视网膜细胞健康，有助于预防近视。如果我们想让我们的眼睛更明亮，视力更好，我们应该适量地吃蓝莓。
2.提高免疫力
食物中的营养素可以提高我们的免疫力。蓝莓中的营养物质可以提高体内的抵抗力。蓝莓还含有钾，有利于维持体内体液平衡，调节我们的血压。蓝莓中的营养物质还能抵抗体内的自由基，让我们更年轻，更有活力。
3.抗氧化活性
蓝莓花青素是一种天然抗氧化剂。在众多蔬菜和水果中，蓝莓具有很高的抗氧化能力。提高体内抗氧化能力，让我们看起来更年轻。请适量食用蓝莓。
提高记忆力
蓝莓含有抗氧化营养素，对我们的大脑功能有益。在饮食上，适量食用蓝莓可以延缓衰老，特别是提高老年人的记忆能力。
蓝莓的营养价值
蓝莓营养价值高，营养素对癌症也有抑制作用。蓝莓花青素是一种天然抗氧化剂，可以避免人体动脉出现斑块。
适量食用蓝莓的人，仍然可以促进体内血液循环，有利于加强体内血管的功能，有效提高血管的弹性。
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