藕粉是生活中常见的食物。是由新鲜莲藕经过提纯加工而成的粉末状物质。人在吃藕粉的时候，可以吸收丰富的营养，调理脾胃，防止肥胖。但是，吃藕粉不仅对他们的身体好，也有一定的坏处。
吃的好处藕粉
1.预防发烧
人们平时多吃藕粉可以预防多种发热，因为藕粉性寒，可以清热凉血，可以降低体内的热毒，从而减少发热的发生。另外，人在口渴、咯血、吐血等热毒过盛的时候，可以多吃藕粉，可以使病情迅速好转。
2、脾胃
人们多吃藕粉，不仅能吸收丰富的营养，还能健脾胃，改善脾胃功能。能促进唾液和消化液的分泌，增加食欲，对脾胃不和、胃肠消化不良、胃炎、腹胀有一定的调理作用。
3、泻药腹泻
吃藕粉不仅能健脾胃，还能缓解便秘和腹泻。它含有丰富的粘蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，加速这些有害物质的代谢，抑制人体对脂类物质的吸收。它们还能止泻，促进胃肠蠕动，改善胃肠消化功能，防止便秘，缓解腹泻。
4.止血
藕粉还有大量的鞣酸，有一定的收敛作用，能收缩人体血管。使用后能明显止血，人在吐血、便血时多吃藕粉能尽快止血。
吃的坏处藕粉
藕粉是一种寒性食物。人们不能吃得太多。如果他们吃多了，会让人觉得太寒太毒，容易导致脾胃虚寒或者腹泻。另外，藕粉含有大量的淀粉，淀粉的含糖量特别高，人吃多了会出现高血糖，这也是人们在食用藕粉时不能忽视的一个缺点。
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