平日里最喜欢吃豇豆。我妈妈经常做给我吃。现在在外面工作，有时间可以自己做。男朋友甚至夸很好吃。以下是如何做到这一点:
豇豆知识介绍:
豇豆分为长豇豆和米豇豆。Chang 豇豆一般作为蔬菜食用，焯水后可以热炒，也可以凉拌。
李时珍说& ldquo这种豆可以当粮，可以当果，可以当粮，备用最好。这是最好的豆子& rdquo。
豇豆是豆科豇豆的长荚，起源于非洲，其多样性中心在尼日利亚。豇豆传入印度后，形成短荚豇豆种；长江豇豆亚种形成于东南亚或中国。
豇豆广泛分布于热带和亚热带地区。豇豆在中国有着悠久的栽培历史和丰富的资源。除了少数省区有豇豆增长。主要产地有河南、山西、陕西、山东、广西、河北、湖北、安徽、江西、贵州、云南、四川和台湾省。
豇豆营养分析:
1.豇豆提供易于消化吸收的优质蛋白质，以及适量的碳水化合物、维生素和微量元素，补充身体的招牌营养。
2.豇豆 B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，刺激食欲。
3.豇豆中含有的维生素C可以促进抗体的合成，提高机体的抗病毒效果。
4.豇豆磷脂能促进胰岛素分泌，参与葡萄糖代谢，是糖尿病人的理想食物。
豇豆适合人群:
一般人群都可以吃。
1.特别适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多吃；
2.但气滞者要慎食豇豆。
豇豆食疗:
豇豆性平，味甘咸，入脾胃经；
具有调理中焦、益气、健胃、益肾、调理五脏、养颜、滋补身体、养精、止渴的功效。
主治:呕吐、痢疾、尿频等。
豇豆实践指南:
Long 豇豆烹饪时间不宜过长，以免造成营养流失。
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